Sauerbier · obergärig

Gose

Spritziges, leicht säuerliches Weizenbier mit Salz und traditionell Koriander.

säuerlichsalzigkorianderwürzig

Quartett-Werte

Alkohol-Mitte4.5 %IBU-Mitte8.5EBC-Mitte8.5Stammwürze-Mitte11 °P

Typische Stilspanne

Die wichtigsten Werte

Alkohol4.2–4.8 % vol.
Bitterkeit5–12 IBU
Farbe5–12 EBC
Stammwürze10–12 °P
Trinktemperatur6–8 °C
Verbreitungwiederbelebte Spezialität

Charakter und Herkunft

Gärung
obergärig
Ursprung
Deutschland
Region
Leipzig
Typisches Glas
Becher

Was passt dazu?

MeeresfrüchteZiegenkäseSalate

Verkaufszahlen und Mitarbeiter

Diese Werte gehören nicht zum Bierstil, sondern zur jeweiligen Brauerei oder Marke. Im Markenregister zeigen wir veröffentlichte Absatz- und Beschäftigtenzahlen deshalb direkt auf den zugehörigen Markenkarten – immer mit Bezugsjahr und Herstellerquelle.

Datengrundlage

Die Spannen beschreiben den Stil und können bei einzelnen Produkten abweichen.

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