Kellerbier · untergärig

Kellerbier

Ungespundetes oder schwach gespundetes, naturtrübes Lager mit weichem Mundgefühl.

naturtrübmalzigweich

Quartett-Werte

Alkohol-Mitte5.1 %IBU-Mitte27.5EBC-Mitte20Stammwürze-Mitte12.5 °P

Typische Stilspanne

Die wichtigsten Werte

Alkohol4.6–5.6 % vol.
Bitterkeit20–35 IBU
Farbe10–30 EBC
Stammwürze11–14 °P
Trinktemperatur8–10 °C
Verbreitungregional etabliert

Charakter und Herkunft

Gärung
untergärig
Ursprung
Deutschland
Region
Franken
Typisches Glas
Seidla

Was passt dazu?

BrotzeitBratwurstkräftiger Käse

Verkaufszahlen und Mitarbeiter

Diese Werte gehören nicht zum Bierstil, sondern zur jeweiligen Brauerei oder Marke. Im Markenregister zeigen wir veröffentlichte Absatz- und Beschäftigtenzahlen deshalb direkt auf den zugehörigen Markenkarten – immer mit Bezugsjahr und Herstellerquelle.

Datengrundlage

Die Spannen beschreiben den Stil und können bei einzelnen Produkten abweichen.

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