Marke und Hersteller
Steckbrief
- Marke
- Schöfferhofer
- Brauerei
- Binding-Brauerei
- Gruppe
- Radeberger Gruppe
- Ort
- Frankfurt am Main
- Bundesland
- Hessen
- Hauptstil
- Weißbier
Typische Werte des Hauptstils
Weißbier
Hefetrübes Weizenbier mit hoher Kohlensäure und typischen Bananen- und Nelkennoten. Die folgenden Spannen beschreiben den Bierstil; das konkrete Markenprodukt kann davon abweichen.
Alkohol4.3–5.6 % vol.
Bitterkeit8–15 IBU
Farbe4–12 EBC
Stammwürze11–14 °P
Gärungobergärig
Trinktemperatur7–9 °C
Herstellerquelle
Markenname, Zuordnung und Standort wurden anhand des offiziellen Hersteller- oder Gruppenauftritts geprüft.
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