Lager · meist untergärig

Rotbier

Kupferrotes fränkisches Bier mit toastigem Malz und ausgewogener Bittere.

karamelligbrotigmildherb

Quartett-Werte

Alkohol-Mitte5.1 %IBU-Mitte24EBC-Mitte32Stammwürze-Mitte12.5 °P

Typische Stilspanne

Die wichtigsten Werte

Alkohol4.5–5.6 % vol.
Bitterkeit18–30 IBU
Farbe24–40 EBC
Stammwürze11–14 °P
Trinktemperatur8–10 °C
Verbreitungregionale Spezialität

Charakter und Herkunft

Gärung
meist untergärig
Ursprung
Deutschland
Region
Nürnberg
Typisches Glas
Seidla

Was passt dazu?

BratwurstSchweinebratenSchnittkäse

Verkaufszahlen und Mitarbeiter

Diese Werte gehören nicht zum Bierstil, sondern zur jeweiligen Brauerei oder Marke. Im Markenregister zeigen wir veröffentlichte Absatz- und Beschäftigtenzahlen deshalb direkt auf den zugehörigen Markenkarten – immer mit Bezugsjahr und Herstellerquelle.

Datengrundlage

Die Spannen beschreiben den Stil und können bei einzelnen Produkten abweichen.

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