Ale · obergärig

Stout

Sehr dunkles Ale mit Kaffee- und Röstaromen; Stärke und Süße variieren je nach Unterstil.

röstigkaffeeartigtrocken

Quartett-Werte

Alkohol-Mitte5.5 %IBU-Mitte37.5EBC-Mitte75Stammwürze-Mitte13.5 °P

Typische Stilspanne

Die wichtigsten Werte

Alkohol4–7 % vol.
Bitterkeit25–50 IBU
Farbe60–90 EBC
Stammwürze10–17 °P
Trinktemperatur10–13 °C
VerbreitungCraftbier etabliert

Charakter und Herkunft

Gärung
obergärig
Ursprung
Irland und Großbritannien
Region
deutsche Craftbrauereien
Typisches Glas
Pint

Was passt dazu?

AusternGrillgerichteSchokoladendessert

Verkaufszahlen und Mitarbeiter

Diese Werte gehören nicht zum Bierstil, sondern zur jeweiligen Brauerei oder Marke. Im Markenregister zeigen wir veröffentlichte Absatz- und Beschäftigtenzahlen deshalb direkt auf den zugehörigen Markenkarten – immer mit Bezugsjahr und Herstellerquelle.

Datengrundlage

Die Spannen beschreiben den Stil und können bei einzelnen Produkten abweichen.

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