Kellerbier · untergärig

Zoigl

Kommunbrautradition der Oberpfalz; meist naturtrübes, malzbetontes untergäriges Bier.

naturtrübmalziggemeinschaftlich gebraut

Quartett-Werte

Alkohol-Mitte5 %IBU-Mitte25EBC-Mitte25Stammwürze-Mitte12.5 °P

Typische Stilspanne

Die wichtigsten Werte

Alkohol4.5–5.5 % vol.
Bitterkeit18–32 IBU
Farbe16–34 EBC
Stammwürze11–14 °P
Trinktemperatur8–10 °C
Verbreitunglokale Tradition

Charakter und Herkunft

Gärung
untergärig
Ursprung
Deutschland
Region
Oberpfalz
Typisches Glas
Krug

Was passt dazu?

BrotzeitHausmacher WurstKäse

Verkaufszahlen und Mitarbeiter

Diese Werte gehören nicht zum Bierstil, sondern zur jeweiligen Brauerei oder Marke. Im Markenregister zeigen wir veröffentlichte Absatz- und Beschäftigtenzahlen deshalb direkt auf den zugehörigen Markenkarten – immer mit Bezugsjahr und Herstellerquelle.

Datengrundlage

Die Spannen beschreiben den Stil und können bei einzelnen Produkten abweichen.

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